Chia-mag tulajdonságai

Ismerjük meg a chia-magot!

Chia mag rendelése most! > 

A Közép-Ázsiában őshonos, aztékzsálya-magként (Salvia Hispanica) is ismert chia mag egy tápanyagokban gazdag, sokoldalúan felhasználható növényféle. A chia mag számos egészségvédő hatásának köszönhetően nagy népszerűségnek örvend a reform étrend követői között, fogyasztása pedig glutén- vagy laktózmentes, illetve cukorbeteg étrend mellett is ajánlott. Ismerjük meg a chia mag eredetét!

Kis chia-történelem

Az Azték Birodalomban már Kr. e. 3500-ben is használták ezt a nagyszerű növényt, az indiánok étrendjének egyik kiemelten fontos összetevője volt. Később Kr. e. 1500 és 900 között a tolték* kultúrában is feltűnt. Ebben a korban a chia magot többféle formában használták: fogyasztották egészben, lisztként porrá őrölve; préselt olajként és italokba keverve is, továbbá szerepet kapott a gyógyászatban. Mivel hosszú ideig tárolható, elsődleges táplálékul szolgált a korabeli katonáknak vagy a futárszolgálatok tagjainak is. 

Milyen hatóanyagokat tartalmaz a chia mag?

Jótékony hatásai elsősorban a benne található omega-3, valamint omega-6 zsírsavaknak köszönhető, értékes hatóanyagai közé tartozik továbbá:

• ♥ Alfa-linolénsav
  ♥ ALA-zsírsavak
  ♥ Antioxidánsok - Immunerősítő hatással rendelkező anyagok, melyek felveszik a harcot a szervezetre káros hatással lévő szabadgyökökkel szemben, semlegesítve azok negatív hatását.
  ♥ Fehérjék -
  ♥ Rostok -
•  

Alkalmazhatjuk tehát természetes immunerősítőként, a bélrendszer működésének optimalizálására vagy a diéta hatékonyságának fokozására is.

Hogyan alkalmazzuk?

♥ A chia magot fogyaszthatjuk magában, vízben áztatva (lásd: méregtelenítő chia mag-kúra); hozzáadhatjuk joghurthoz vagy müzlihez, illetve kiválóan alkalmazható sütéshez is.

♥ A chia mag nagy mennyiségű vizet képes megkötni, így hamar eltelíti a gyomrot, lassítva a szénhidrátok felszívódását. Ugyanezen tulajdonságának köszönhetően nyugtatja a felfúvódott beleket, csillapítja a gyomorégést. 

Receptekért és részletes alkalmazási útmutatóért lásd a Receptek menüpontot!

Hogyan juthatok hozzá?

♥ Webáruházunkban a különféle natúr chia magok széles terméklistájában válogathat, s készletünkről akár másnapi házhozszállítással is rendelhet. További információkért látogassa meg a Multi-vitamin.huweboldalt.

*toltékok: Közép-amerikai indiánok. Mai leszármazottaik a Salvadorban élő pipilek.